2015年3月19日，首都“菜篮子”安全加工配送科技示范项目的验收会议在北京市科委谢莉娇博士主持下顺利召开，会议聘请到8位行业专家对项目完成情况和产生的效益进行评议，主持单位北京天安农业发展有限公司执行董事林源介绍项目的总体情况，各课题负责人依次汇报了课题一、课题二、课题三的完成情况，最后验收专家组对项目汇报材料进行了评议和讨论，并且给与了非常中肯的建议和意见，一致认为项目圆满完成了任务书要求的所有内容和考核指标，验收材料齐全、规范、符合验收要求，一致同意通过验收。最终会议在一片掌声中圆满结束。

    首都“菜篮子”安全加工配送科技示范项目于2012年底立项，总经费为2195.5万，项目执行时间为2013年1月至2014年12月。北京天安农业发展有限公司作为主持单位，同时联合北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京市农业局信息中心等5家单位，重点开展蔬菜加工流通品质控制关键技术、都市鲜切菜及加工食品系列产品开发和蔬菜现代流通技术集成应用研究，实现了蔬菜生产、加工、流通、销售产业链全覆盖，建设完成叶菜、果菜、根菜3条鲜切蔬菜加工生产线和1条汤料加工生产线，依照我国饮食习惯扩增1条漂烫菜生产线，开发包括鲜切菜、色拉产品、方便中西式汤和漂烫菜等产品。同时产品实现了挤压、真空和气调等多种类型包装，满足即食、即用的不同保鲜需求。

    依照任务要求开发“蔬菜安全生产管理系统”、“销售管理系统”、“蔬菜质量安全追溯系统”、“蔬菜物流安全监控系统”及“基于物联网的销售服务系统”等信息化系统，并与北京天安公司原有ERP（企业资源）管理系统进行对接集成，实现蔬菜从生产、加工、配送到销售的全程监管，让产品质量更加透明。这套系统全部通过第三方软件测试，并已正式上线运行。建立的蔬菜全产业链信息化系统推动了种植、配送、加工、销售环节高效联动和蔬菜产业信息化水平实质性提升。

    项目开发完成在线监测ORP和pH的消毒剂自动加注装置和ATP 荧光仪，实现消毒剂自动加注和微生物快速检测，由原有的被动调节实现了主动控制。数码涡旋制冷机组保证了保鲜冷库温度波动在±0.5℃之内，确保了鲜切产品保鲜期。蔬菜鲜切加工精准控制技术使叶类鲜切蔬菜货架期由3天延长至6天，根类鲜切蔬菜由5天延长至10天。

    本项目以企业为主体，企业需求为出发点，发挥科研院所技术服务平台作用，形成生产基地-龙头企业-科研院所-市场引导的创新合力，体现出了巨大的技术优势。项目组建完成的5条蔬菜加工生产线，其生产能力、装备水平和技术含量，在国内都处于领先地位。可以实现丁、片、丝、条、块、馅料和斜切等多种型制产品开发，蔬菜产品几乎覆盖蔬菜全部主要加工品种，满足传统东方饮食文化习惯。依照蔬菜产业链实际流程设计开发的蔬菜全产业链信息化系统，实现对蔬菜生产、加工、配送到销售全程监控，提升企业质量安全管控能力。信息流无缝对接，提高蔬菜供应链效率，可以有效实现跨区域监控管理，保障了首都菜篮子稳定安全供应。蔬菜全产业链信息化系统达到国内领先水平。