猜到了吧，今天的主角就是香甜软嫩的玉米~~

随着人们对绿色天然、健康养生食品需求量的不断增加，鲜食玉米以其鲜嫩适口、甜糯味浓、品味纯正和独具养生疗效而成为人们餐桌上的新宠。

北京市农业技术推广站联合小汤山蔬菜，推出“2016年北京鲜食玉米节”活动。

年7月13日-2016年7月23日

特菜大观园

 

活动当天，所有参与活动的顾客，凡名字内有“玉”字，凭本人身份证即可领取精美礼品一份。

活动当天统一报名，所有参与顾客每人30分钟的作画操作时间，将现场评选出1、2、3等奖，获奖者将获得精美礼品一份。

2人一组为单位参与活动，比赛开始后一起吃一根玉米，最快的3对儿顾客，获得精美礼品一份。

活动期间限量认购，仅需498元即可在小汤山特菜大观园认养一块20平米的鲜食玉米地，大约可采摘120根鲜食玉米。

 

吃过甜玉米的人都说好吃，可是很多人担心甜玉米是转基因食品，这是真的吗？来参加玉米鲜食节，就有玉米专家为您解开疑惑。

 

玉米营养丰富，经常食用对人的身体健康有很多益处。最近的研究发现，尽管烹调使甜玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的、更高的抗氧化剂活性。研究者在115摄氏度的温度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟，测试发现，抵抗氧自由基的活性依次增高了22％、44％和53％。

 

氧自由基会引起机体氧化操作，增加患癌症、心脏病以及因衰老引起的疾病如白内障、老年性痴呆的风险。所以，含高抗氧化活性的甜玉米既是健康食品也是美容食品。除此之外，烹饪过的甜玉米还可以释放一种酚类化合物——阿魏酸，也对癌症等疾病有疗效。阿魏酸一般存在于玉米的细胞壁和不溶性纤维中，并不游离存在，经过一定高温烹饪一段时间后，这种酸在玉米中的含量会显著增长。

鲜食玉米节期间，您不仅能品尝近百种风味独特的鲜食玉米，还能学习玉米食用方法、进行现场烹煮，参与猜谜及采购等活动，活动场地设有美食餐饮、休闲设施、儿童游乐场等，是大人孩子暑期纳凉休闲的好去处。

 

北京昌平小汤山特菜大观园交通路线：

1、现在坐公交既环保又方便。地铁5号线到天通苑北（终点站）下车，换乘643路公交车到小汤山马坊北站下车即到。

2、开车前往，导航搜索特菜大观园即可。