2017年5月25日下午,天安农业“鲜食番茄”在公司第一会议室组织召开了第一次番茄品鉴会。本次活动由技术研发部负责组织,本次活动邀请:中国农业大学、北京市农业技术推广站、北京市小汤山现代农业科技园相关负责人参与,本次共有22个番茄品种品鉴。
品鉴会上,首先对到来的专家领导表示感谢和欢迎,随后项目负责人介绍了此次品鉴会的评价标准和其过程中的注意事项并且宣布品鉴开始。参会就番茄的颜色、形状、光滑度、着色、风味、果肉质地、咀嚼感、厚度、等12个标准根据自己的喜好度进行打分。
本次品鉴活动,是番茄品种筛选试验研究的感官评价部分。为了满足消费者对番茄品质越来越高的需求,天安农业从2017年初就联合北京市农业技术推广站、北京市农林科学院、中国农业大学的专家老师开始着手准备番茄品种筛选工作。近两年的目标是筛选出品质指标稳定、品质更优的鲜食番茄品种。