促安全、保供应！天安农业防疫多措并举，日供蔬菜40吨以上

发表时间：2022-11-30


蔬菜够吃吗？能吃得新鲜吗？这是北京市居民在疫情防控期间最关心的问题。民以食为天，为了保障北京菜篮子的供应需要，天安农业迅速行动，活用保供经验，实施全程闭环管理，多措并举，集中蔬菜加工上市，为北京菜篮子日供40吨以上的蔬菜。

每天，看着一筐筐新鲜欲滴的蔬菜顺利周转配送，通过商超、电商等多种渠道，从田间走上市民的餐桌，每位天安人都流露出欣慰的笑容，凛冽寒冬里，他们用坚守和温情，铸起防疫堤坝，守护市民健康。






疫情反复，北京本地冬季蔬菜，成为保供生产的主阵地。天安农业位于小汤山、怀柔的两个自有农场从8月份种植以来，有10余种叶类蔬菜及常见茄果菜上市。不仅本地鲜进入采收高峰，还有来自全国基地的蔬菜，据天安农业执行董事林源表示，“当前正是北京本地冬季蔬菜的采收高峰期，同时天安农业在河北、内蒙古、山东、甘肃等地，都有生产基地，生产不同的蔬菜，保证‘小汤山’品牌蔬菜的全年供应。”


冬季蔬菜中，有山东基地的西红柿、黄瓜，河北张家口农场的韭菜、菠菜，甘肃兰州的百合等，不断地供应北京。天安农业执行董事林源特别介绍，随着北方寒潮来袭，产自热带海南的蔬菜，也将在12月接棒大规模供给北京。当前，天安农业海南农场多款蔬菜，如甜玉米、尖椒、小番茄等蔬菜即将采收，会全力保障元旦到春节期间的冬季蔬菜需求。

每天，来自北京本地农场及全国种植基地的蔬菜，都会集中到位于小汤山、顺义的天安农业加工车间，进行统一加工，保证蔬菜质量。目前生产基地和加工车间都已实施封闭管理，在多名员工居家、加工班组人员不足的紧急关头， 200余名天安农业人自愿加入驻地保供的队伍，经过公司安排的统一核酸检测阴性后，投身于加工、拣货、包装、发货等岗位，连续多天12个小时深夜奋战，有力缓解了生产一线的保供压力。

此外，天安农业活用了北京冬奥会保供经验，采购了多种全自动加工机械，全力提升生产效率。在加工车间里，能看到数条井然有序的自动化生产线，一颗颗白菜、一盒盒番茄，经过加工人员的初步筛选、放入流水线后，依次被覆上膜，贴上标，便稳稳当当入了筐。十几吨蔬菜在“人机”配合下，不到两小时，便有序加工完毕。

除了农场和加工车间，还有数百名小汤山促销员驻守在150多家商超里，舍小家顾大家，全心全力保障门店蔬菜商品供给。而在天猫、京东等各电商渠道，也有小汤山客服人员的坚守，24小时不掉线地服务。疫情反复以来，商超现场货架充足，一应俱全，线上销售推出多种应季套餐，无接触配送。小汤山蔬菜线上线下销售齐发力，齐心协力，打好了从田间到餐桌的“最后一公里”进程。







因突发的封闭管理，为了不耽误工作进度，很多员工第一天就地垫些纸箱，便囫囵一睡，白天的车间、库房，就是晚上的宿舍。为了让保供人员能够安心做好工作，公司第一时间安排了生活基础性保障物品，并连夜整理出闲置房间，让保供人员在有暖气、有热水的办公室里能够安心休息。当员工连轴转到深夜，公司为车间人员安排了夜宵加餐，热乎乎的粥和馒头抚慰人心。对于驻守园区的宿舍人员，午餐准备了红烧肉、猪肉炖粉条等硬菜，让大家吃饱了才有力气干活。寒潮来袭，公司为保供人员准备了手套、加绒被褥等保暖物质。对此，大家都表示，“虽然保供工作很辛苦，感到公司的关怀，觉得非常温暖。”

病毒虽无情，但人间有情。感谢广大忠实顾客和长期支持小汤山蔬菜和天安农业的各界朋友，感谢奋斗在保供一线的天安员工们。寒冬虽凛冽，我们迎难而上，终会迎来胜利的曙光。